＜給食＞

かてめし　ゼリーフライ　野菜のごまみそ和え

小松菜と豆腐のスープ　キウイフルーツ

本日の給食では『かてめし』や『ゼリーフライ』など、埼玉県の郷土料理を作りました。

『かてめし』は、野菜やきのこをしょうゆや砂糖で煮て、炊き上がったごはんに混ぜた料理です。

『ゼリーフライ』は蒸したじゃが芋におからや、たまねぎなどの野菜を混ぜ、小判型（銭（ぜに）型）に成形して揚げました。

「ぜに」が訛って「ゼリーフライ」と呼ばれるようになった料理です。

 

＜長時間　補食＞

白玉ポンチ　牛乳