『中野区×新渡戸』連携事業”食生活改善普及運動月間”「レシピコンテスト」が開催されました。

栄養学を学んでいる新渡戸文化短期大学 栄養士コースの学生たちが、中野区役所で開催されるレシピコンテストに向けて、レシピ考案に取り組みました

このレシピコンテストは、健康を維持・増進し、栄養バランスのとれた食事の大切さ、健康的な食習慣等の普及啓発を図ることを目的に実施されています。

パンプキング『揚げない！かぼちゃカリフラワーコロッケ』最優秀賞受賞！！

トラウト『鮭と野菜のコーンクリーム煮』

新渡戸文化短期大学の栄養士コースの学生が考案しました！

考案された一部のレシピについては、区役所1階カフェテリア「ナカノヤ NYAcafe」にて、実際にメニューを提供予定です。

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